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开放式厨房油烟的设计方案

时间:2012-07-12 10:53 来源:未知 作者:佳佳 点击量

   开放式厨房已经成为现代居家装修的流行时尚,开放式厨房油烟的应对成为当今家庭急需解决的问题。很多企业致力于探索开放式厨房油烟的应对的完美解决方案,请随小编一起去看一下。

  开放式厨房油烟的应对不能没有吸油烟机,目前市场上最为普遍的是传统型吸油烟机,主要泛指欧式、中式(或称深罩式)吸油烟机。传统吸油烟机为什么跟不上现代开放式厨房的要求了?原因在于传统吸油烟机当初的设计原理主要源自“食清淡,少油烟”的西方国家,根本不适合开放式厨房油烟的应对。

  从实际使用效果看,传统吸油烟机由于均为吊顶式安装结构,吸风口距离灶台大于750mm,安装位置太高导致吸力不足,仅有75%左右的油烟被抽走,剩下25%左右的油烟则扩散到厨房中。传统吸油烟机普遍使用油网过滤油烟,油烟净化能力小于70%,大量油垢吸附在机体内壁、电机和风轮上,长期使用后动力明显下降,导致吸油烟能力越来越差,不适合开放式厨房油烟的应对。

  近吸式吸油烟机是中国人聪明智慧的结晶,从根本上颠覆了传统吸油烟机的设计思路,采用侧面安装,近距离吸风方式,从而大幅度提高了吸油烟机抽吸油烟的效果。2009年吸油烟机销售数量显示,近吸式吸油烟机占有率已超过40%的市场份额,特别是部分大品牌涉足近吸式吸油烟机市场,进一步拉动了近吸式吸油烟机的消费需求,也是开放式厨房油烟的应对的解决方法之一。

  需要认清的是,虽然近吸式吸油烟机能满足一部分开放式厨房油烟的应对,但目前绝大多数品牌的近吸式吸油烟机,仅仅在外观造型上下功夫,而忽略了吸烟机的功能本质和家庭“煮妇”的贴心需求。

  目前市场上产自广东和浙江的大小品牌近吸式吸油烟机,大多没有油烟分离器,存在很多严重问题。吸油烟机没有配置油烟分离器,是严重违背了吸油烟机功能本质,不适合开放式厨房油烟的应对。油烟分离器的功能就是将油烟中的油脂、油水与油气进行有效分离,以保证机体内部不积油,排出室外的是洁净空气。

  开放式厨房油烟的应对完美解决方案需要从家庭“煮妇”的关注点中寻找答案,将开放式厨房油烟的应对归纳为三大要素:抽得更干净、清洗更方便、使用更安全。

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